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NACIONALES Cerró una fábrica de yogures y despidió a casi 400 trabajadores
26/02/2026
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La empresa atravesaba años de problemas y un juez decretó finalmente la quiebra. Qué icónicos productos podrán desaparecer.
La crisis económica que generó el gobierno de Javier Milei se cobró una nueva víctima en las últimas horas: una histórica fábrica de flanes y yogures cerró sus puertas y dejó a casi 400 trabajadores en la calle.
La Justicia confirmó la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), empresa que había sido adquirida por el Grupo Vicentin y se dedicaba a la fabricación de yogures y postres para SanCor.
Desde el 2023, la empresa atravesaba duros momentos acumulando deudas con los trabajadores, proveedores y transportistas. Se conoció que, por ejemplo Tetra Pak, reclamó una deuda que supera los 110 mil dólares por el alquiler impago por parte de ARSA de numerosas máquinas, desde envasadoras y aplicadora de tapas hasta embandejadora de envases, entre otras.
Tenía dos plantas, una en Arenaza (Lincoln, Buenos Aires) y otra en Monte Cristo (Córdoba), donde empleaba entre ambas a 380 trabajadores que, además de los atrasos salariales, sufrieron muchas suspensiones.
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En 2016, la firma pasó a ser parte de la división de productos refrigerados de SanCor Cooperativas Unidas Ltda., adquirida por el Vicentin Family Group (VFG) por aproximadamente 100 millones de dólares.
Tres años después, Vicentin y al fondo BAF Capital asumieron el control de la empresa prometiendo modernización e inversión, pero eso no sucedió. En 2023, la gestión fue transferida a la empresa venezolana Maralac S.A., dirigida por los hermanos Manuel y Alfredo Fernández, quienes también adquirieron La Suipachense, otra empresa láctea que vive un difícil momento.
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Ya para 2024, ARSA solicitó un concurso preventivo para evitar la quiebra, pero no logró que ningún inversor se presentara para salvar a la empresa. Finalmente, el juez Federico Güerri, del Juzgado Comercial N.º 29, Secretaría 58, dictó la liquidación total, inhibiendo bienes y embargando fondos.
Qué productos pueden desaparecer tras el cierre de ARSA
Esto traerá que algunos productos emblemáticos puedan desaparecer, como las líneas de yogures Yogs y Primeros Sabores, los flanes caseros SanCor y los postres Shimy, Sancorito, Sublime y Vida.
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Desde la firma remarcaron que el quiebre se dio por la “situación general de la economía argentina” y las problemáticas que enfrentan casi todos los sectores productivos, como la caída del consumo, inflación, encarecimiento de materia prima y las subas salariales.
En el último tiempo, las deudas llevaron a sufrir cortes de energía por falta de pago, así como la paralización de la producción durante largos períodos. Hubo un intento de vender las plantas, pero por las causas judiciales contra Vicentín quedó bloqueada esa opción.
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