En directa relación, con un ingreso real más ajustado, los hogares reorganizan sus prioridades para intentar subsistir, en detrimento -por ejemplo- de consumos fuera del hogar. Al respecto, el informe al que accedió este medio puso la lupa en la situación de la gastronomía, ya que uno de los aspectos donde se hace más evidente el derrotero a la baja de los ingresos es en las posibilidades de comer afuera, una salida que está cada vez más lejos de ser una prioridad para los hogares, especialmente cuando una mayor proporción del presupuesto debe destinarse a gastos inelásticos (alimentación, servicios básicos y alquiler).